大益經(jīng)典配方
大益集團(tuán)開(kāi)發(fā)的金柑普系列，勐海味與新會(huì)柑的奇妙結(jié)合，清新迷人潤(rùn)滑甜口的小青柑茶，茶湯紅潤(rùn)通透，入口清香回甘。
質(zhì)甄選清香撲鼻
采用“陳皮之鄉(xiāng)”的新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)青柑果制成，好品質(zhì)從源頭抓起!
采摘新會(huì)小青柑，手工去果肉，確保茶果完整。選用大益勐海普洱散茶，芽頭細(xì)小，金芽穿插其中。出湯均勻，陽(yáng)光生曬香氣更地道，在充分的陳化下香氣更佳。品質(zhì)青柑搭配大益普洱茶，兩大特色原料，成就一味。
果上的白霜是什么?
白霜其實(shí)是新會(huì)柑皮經(jīng)過(guò)生曬或是低溫烘干后，在存放過(guò)程中，釋放出來(lái)的柑油形成的結(jié)晶在陳皮之鄉(xiāng)新會(huì)，小青柑白霜被稱之為腦晶或柑油晶。它是判斷干果品質(zhì)的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，果油含量豐富、品質(zhì)高的小青柑才會(huì)在低溫烘焙或者生曬下的小青柑才有出現(xiàn)。
小青柑沖泡展示
方法1:整顆泡法
打開(kāi)容器，將整顆小青柑放入容器中，倒入沸水，靜候片刻即可品飲。
方法2:碎皮沖泡發(fā)
將外層柑皮殼扳碎與普洱混合投入容器中，倒入沸水，靜候片刻即可品飲。
方法3:戳孔沖泡法
用茶針在小青柑四周和底部戳幾個(gè)小孔，再使用方法1的沖泡方法
